Elikagaien bilketa aldez aurretik egindako plateren ekoizpenaren funtsezko zatia da eta eginkizun hauek betetzen ditu aurrez egindako plateren ekoizpen, garraio, biltegiratze eta salmenta prozesuetan:

Babestu elikagaiak: elikagaiak biltegiratzean elikagaiak kutsatzea, hondatzea edo hondatzea saihes dezake garraiatu, biltegiratu eta saltzen diren bitartean.

Luzatu iraupena: elikagaien ontziek oxigenoa bezalako substantziak blokeatu ditzakete.ura, eta argia, elikagaien oxidazioa, hondatzea eta hondatzea atzeratuz eta bere iraupena luzatuz.

Hobetu kalitatea: Elikagaien ontziratzeak aurrez egindako plateren kalitatea hobetu dezake, ederragoak, erosoak, identifikatzeko eta erabiltzeko errazago bihurtuz.

Informazioa transmititu: elikagaien ontziratzeak informazioa helarazi dezake, hala nola, produkzio-data, balio-bizitza, osagaiak eta elikagaien kontsumo-metodoak, kontsumitzaileek ulertzeko eta erabiltzeko erosoa izan dadin.

Aurrez egindako plateretarako erabili ohi diren ontziratzeko materialak honako hauek dira nagusiki:
Plastikoa: Plastikozko ontziak gardentasun, hesi-propietate eta plastikotasun onak ditu, eta nahiko merkeak dira, aldez aurretik egindako plateretarako erabili ohi den ontziratze-materiala da.

Papera: paperezko ontziek ingurumena errespetatzen eta degradatzen dute, eta ingurumenean eragin txikiagoa duten plateretarako egokia da.

Metala: Metalezko ontziak hesi-propietate onak ditu eta korrosioarekiko erresistentzia du, eta balio-bizitzarako baldintza handiagoak dituzten aldez aurretik egindako plateretarako egokia da.

Beira: beirazko ontziak gardentasun eta hesi-propietate onak ditu, eta janariaren itxura erakustea eskatzen duten aldez aurretik egindako plateretarako egokia da.

Aurrez egindako plateretarako erabili ohi diren ontziratzeko ekipamenduak honako hauek dira nagusiki: hutsean ontziratzeko makinak eta atmosfera aldatuko ontziratzeko makinak.Hutsean ontziratzeko makinek ontziratzeko poltsaren airea atera dezakete hutseko egoera sortzeko, janariaren iraupena luzatuz.Atmosfera aldatutako ontziratzeko makinek ontziratzeko poltsan dagoen gasa espezifiko batekin ordezkatu dezaketegasaes elikagaien iraupena luzatzeko.

Jakina, aldez aurretik egindako plateren industriaren garapenak eta bilgarrien eskaera gero eta handiagoak ere arazoak ekarriko ditu ingurumenaren kutsadura, esaterako.Aurretik egindako plater-ontzi batzuk hainbat kategoriatan sailkatzen dira, osagaiak eta ongailu-paketeak barne, birziklatzen zailak eta ingurumena kutsatzen dutenak.Aldi bereandenbora, aldez aurretik egindako plateretarako ontziratzeko materialen eta ekipamenduen kostua nahiko altua da,zeinaaurrez egindako plateren ekoizpen kostua ere handitzen du.

Elikagaien ontziratzea lotura garrantzitsua da aurrez egindako plateren ekoizpenean eta eragin handia du aurrez egindako plateren kalitatean, iraupenean eta salmentetan.Etorkizunean, aurrez egindako plateren ontziratze-teknologia gehiago garatu behar da ontzi-materialen ingurumenarekiko errespetua eta degradagarritasuna hobetzeko, ontzien kostuak murrizteko eta ingurumenaren kutsadura murrizteko, aurrez egindakoen garapenaren beharrak hobeto asetzeko. plater industria.