Red Robin-ek parrillan erretako hanburgesak prestatzen hasiko da janaria hobetzeko eta bezeroei esperientzia hobea emateko, GJ Hart zuzendari nagusiak astelehenean esan zuen.
Bertsioa Hart-ek Orlando-n (Florida) ICR inbertitzaileen konferentzian egindako aurkezpen batean zehaztutako bost puntuko berreskuratze-planaren parte da.
Hanburgesa hobea eskaintzeaz gain, Red Robinek operadoreek erabaki hobeak hartzeko eta kostuak murrizteko, gonbidatuen konpromisoa areagotzeko eta finantzak sendotzeko lan egiteko aukera emango die.
511 apartamentu kateak bere propietateetatik 35 arte saltzea eta inbertitzaileei alokatzea aztertzen ari dela esan du, zorra ordaintzen laguntzeko, kapital inbertsioak finantzatzeko eta akzioak erosteko.
North Star sarearen hiru urteko planak azken bost urteotan gastu murrizketen ondorioei aurre egin nahi die.Besteak beste, jatetxeetako zerbitzariak eta sukaldeko arduradunak kentzea eta urrutiko prestakuntza zentroak ixtea.Mugimendu hauek jatetxeetako langileak esperientziarik gabe eta lanez gainezka utzi zituzten, eta ondorioz Red Robinek guztiz berreskuratu ez duen diru-sarreren jaitsiera eragin zuen.
Baina Hart-ek, uztailean zuzendari nagusi izendatu zutenak, uste du Red Robin-en oinarriak kalitate handiko eta bezeroari bideratutako marka gisa bere horretan jarraitzen duela.
"Marka honen inguruan oinarrizko gauza batzuk indartsuak dira eta bizitzara itzul ditzakegu", esan zuen.«Hemen lan asko dago egiteko».
Horietako bat bere hanburgesak dira.Red Robin-ek bere sinadura menua eguneratzeko asmoa du lehendik dagoen garraiatzaileen egosketa sistema goiko parrilla lauekin ordezkatuz.Harten esanetan, honek hanburgesen kalitatea eta itxura eta sukaldearen abiadura hobetuko ditu, baita beste menu aukera batzuk irekiko ere.
Jatetxeen funtzionamendu modua aldatzeko ahaleginean, Red Robin operazioetara bideratutako enpresa bihurtuko da.Operadoreek hitz gehiago izango dute enpresen erabakietan eta kontrol handiagoa izango dute jatetxeen kudeaketaren gainean.Hart-en arabera, konpainiako bilera guztietan joango dira "zintzoak izaten garela ziurtatzeko".
Behetik gorako ikuspegia justifikatzeko, Hartek adierazi du gaur egungo sare-operadore onenak konpainiak azken bost urteotan sartu dituen aldaketa kaltegarriei aurre egiten dietela.Bere ustez, tokiko autonomia handiagoa negozioarentzat ona dela froga da.
Konpainiak esan zuen Polarisek bere EBITDA marjina egokitua bikoizteko aukera duela (irabaziak interes, zerga, amortizazio eta amortizazio aurretik).
Red Robin-en denda bereko salmentak % 2,5 hazi ziren urte artean, abenduaren 25ean amaitu zen laugarren hiruhilekoan. Ehuneko 40ko hazkundea, edo 2,8 milioi dolar, opari-txartel nabarmenetako gainerako funtsetatik etorri zen.
Kideek gure kazetaritza posible egiten laguntzen dute.Egin zaitez Restaurant Business kide gaur eta gozatu abantaila esklusiboak, besteak beste, gure eduki guztietarako sarbide mugagabea barne.Sinatu hemen.
Lortu gaur ezagutu behar duzun jatetxe-industriaren informazioa.Erregistratu Restaurant Business-en testu-mezuak jasotzeko zure markarentzat garrantzitsuak diren albiste eta ideiekin.
Winsight elikagaien eta edarien industrian espezializatutako B2B informazio-zerbitzuen enpresa liderra da, kontsumitzaileek janaria eta edariak erosten dituzten kanal guztietan (erosotasun-dendak, janari txikizkako merkataritza, jatetxeak eta ostalaritza ez-komertziala) komunikabideen, ekitaldien eta datuen bidez.Leader-ek merkatuaren analisi eta analisi produktuak, aholkularitza zerbitzuak eta azokak eskaintzen ditu.