Egositako janari hutsezko makina elikagaien kontserbaziorako erabilitako ontziratzeko ekipamendua da. Janariaren iraupena luzatzen du ontziratze poltsa eta zigilatzea airea aterazit. Ekipamenduen funtzionamendu normala ziurtatzeko eta bere zerbitzuaren bizitza luzatzeko, ohiko mantentze-lanak behar dira, eta akats arruntak puntualki konpontzeko arazoak izan behar diraera.

1. Egositako janari ontziratzeko makina mantentze-gida:
   • Garbiketa: erabilera bakoitzaren ondoren,garbitulan-bankua eta zigilu zerrendak elikagaien hondakinen atxikimendua ekiditeko. Garbitu hutsezko ponparen olioaren leihoa, petrolio maila barruti normalaren barruan dagoela ziurtatzeko. Begiratu eta garbitu iragazkia hautsa eta ezpurutasunak airea erauzteko efektuari eragiteko.
   • Lubrifikazioa eta mantenimendua: Gehitu olio lubrifikatzailea transmisio osagaiei makineriaren funtzionamendu egokia ziurtatzeko. Berokuntza gailuak dituzten makinek, berotzeko elementuen garbitasuna bermatzen dute beroaren eroale efektu ona ziurtatzeko.
   • Ikuskapen elektrikoa: aldizka egiaztatu zirkuitu elektrikoak eta etengailuak ez direla higadurarik edo askatu. Egiaztatu lurreratzea ona dela ihes istripuen gertakaria ekiditeko.
   • Zigilu ikuskapena: egiaztatu zigiluaren marra higadura. Kaltetuta badago, ordezkatu zigilatzeko efektu ona mantentzeko.
   • Hutseko gradu ikuskapena: aldizka probatu hutsean. Estandarra betetzen ez badu, beharrezkoa izan daiteke hutsezko ponpa edo erlazionatutako beste osagai batzuk egiaztatzea.
2. Elikagaien hutsezko hutsezko hutsegite arruntak konpontzeko arazoak:
   • Hutsik gabeko titulua: Egiaztatu hutsezko ponpa behar bezala funtzionatzen duen eta ponpa olioa ordezkatu behar den ala ez. Begiratu hutsean hodien hoditeria. Egiaztatu ontziratzeko poltsa hondatuta dagoen ala ez, airearen ihesa eraginez.
   • Ziurtatu gabeko zigilatzea: zigilatzea doitudenboraalatenperaturaZigilatzeko materiala erabat urtu eta lotu daitekeela ziurtatzeko. Egiaztatu zigilatzeko eremuan zikinkeriarik dagoen baldin eta horrek zigilatze kalitateari eragiten diona.
   • Makinak huts egiten du: EgiaztatubotereSocket eta kablea edozein gaietarako. Egiaztatu kontrol paneleko ezarpenak zuzenak diren ala ez. Egiaztatu larrialdiko geldialdien etengailua eta segurtasun gailuak aktibatu diren ala ez.
   • Gehiegizko zarata: ebakuntza eginez oztopatzen duten pieza solteak edo atzerriko objektuak egiaztatu. Egiaztatu hutsezko ponpa normala den ala ez mantentzea edo ordezkatzea behar duen.
   • Tenperatura anormala: berogailua normala ez bada, egiaztatu berogailu elementua eta termostatoa funtzionamendu egokia lortzeko. Tenperatura altua bada, hozte sistemaren arazoa izan daiteke, eta zaletua edo erradiadorea garbitu behar da.