Hainbat urtetik gorakoak izan ondoren, hegoaldeko lanak erakarri ditu: Jeniren izozki bikainak Columbuseko izozki bikainak herrialdeko izozkirik onenak saltzen ditu eta Osakako kura sushi tabernak sushi garraiatzaileei zerbitzatzen die.
"Gonbidatuek gure bizkarreko gurpildun sistema, ur entrega robotak, sushi eta gehiago jateko sariak ikus ditzakete," dio Lauren Murakami, Kura-ko PR eta Social Media-ko zuzendariak.
Muntatzeko lerro metodoa oso egokia da sushi metodikoki egiteko, eta kontzeptu bideragarria izan da urte askotan Japonian eta beste edozein lekutan.
Jeni-k azkenean Pittsburgh-en kokapena ireki zuen okindegi plazan aurten, hegoaldeko kokalekua bigarren izan dadin.
Joera bihurtu baino lehen, Jeni-k izozkia egin zuen ezohiko zapore paregabeak, bainila eta menda txokolatea haratago begiratzeko prest daudenentzat. Egungo zaporeak sandia-toffee, urrezko nektarra ("Caramel patata frijituak bezalako udako eguzkitan") dira, gelatina erroskila, bagel eta bost txokolate barra. Hala ere, usainak etengabe etortzen dira eta joaten dira, beraz, beti dago zerbait berria ezagutzeko.
Kura's Sushi Bar eta Jeniren izozki bikainak 2023an irekiko direla espero da leihatilan (lehenago Southside Work Cinema). Southside Works Jabeak Someraraud eta Garapeneko Bazkide HOK-ek antzerkia 2021ean bulego eraikin batean eraldatuko du.
Southside-ra datozen beste proiektu batzuek txakur parke berri bat date Levity Brewing-ekin, orain irekita dagoena eta laster jatetxe modular ugari herriko plazan irekiko dira. Pin Mekanikoa (Taberna / Pinball / Game Concept) datorren hilabetean irekitzea aurreikusten da. Arrautza eta ohiko kafea gaur egun beren kontzeptua eguneratzen ari da, eta hau da, 2023 hasieran irekiko da.
Parkea, Monongahela ibaiari begira dagoen 247 unitate garapen, Duela gutxi hasi zen eraikuntza hegoaldeko lanetan.
Michael Machoski 18 urteko esperientzia duen idazlea eta kazetaria da, Garapenerako, Elikagaiak eta Filmak artea, bidaiak, liburuak eta musika. Greenfield-en bizi da Shauna emaztearekin eta 10 urteko semearekin.