Soba eta ramen bezalako fideo platerak atzerriko bisitarien artean ezagunak izan ohi diren arren, Wanko soba izeneko plater berezi bat dago, maitasun eta arreta bera merezi duena.
Plater ospetsu hau Iwate prefekturan du jatorria, eta soba fideoez osatuta dagoen arren, modu oso ezohikoan jaten da: ontzi batean jan beharrean, soba zati txikitan banatzen da eta azkar zerbitzatzen da hainbat zatitan. Ontzi batean, janari erronka mugagabe bat bezalakoa da.
Normalean Iwate prefekturara joan behar izaten da Wanko Soba dastatzeko, baina orain Tokioko jatetxe berri batean dasta dezakezu Wanko Soba, Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko izenekoa. Tradizionalki, janaria langileek zerbitzatzen duten arren, Tokion janariari ukitu berri bat eman diote, literalki ontziak biraka dabiltzan zinta garraiatzaile batean jarriz, bezeroek eurek zerbitzatu ahal izan dezaten.
Japoniako lehen zinta garraiatzailezko soba jatetxea izanik, jatetxeak olatuak sortu ditu telebistan eta sarean ekainaren 25ean Tokioko Kabukichon ireki zenetik. Gure kazetariaren PK Sangjunek zinta garraiatzailezko sushi jatetxeetan (Japonian zinta garraiatzailezko sushi bezala ezagutzen dena) esperientzia zabala duela kontuan hartuta, pertsona aproposa zen ontzi batean soba jateko modu berri hau estimatzeko, beraz, bisitan gelditu zen.
Bazkari estandar batek 3.300 yen balio du (24,38 dolar), 40 minutu irauten du eta jan dezakezun soba guztia barne hartzen du, baita tipulin berdeak, wasabia eta jengibrea ere, eta beste ongailu batzuek, hala nola algak eta errefau birrindua, 100 yen balio dute anoa bakoitzeko.
Ez zen karuselak bakarrik egiten zuen leku hau berezi, PCak aurkitu zuen zutik egoteko lekua zuen jatetxe bat zela, barruan aulkirik gabe.
Hasieran ezohikoa iruditu zitzaion arren, laster konturatu zen zinta garraiatzaileari begira zutik egotea hobea zela fideoak eztarritik behera sartzeko. Ahalik eta fideo-ontzi gehien jatea Wanzi Sobaren dibertsioaren parte da, eta jokalariaren helburua gutxienez 100 fideo-ontzi kentzea da denbora-mugan.
➡ PC-k eskaintzen duen bazkari finkoa da hau. Salda ontzi handiago batera gehi dezakezu eta fideoak, salda eta ongailuak ontzi txikiago batean nahastu behar izanez gero.
PC-k zinta garraiatzailetik fideo-ontzi bat hartu zuenean, bere helburua lortzeko gaitasunean konfiantza handiagoa hartu zuen: hamar ontzi baino gehiago jan zituen minutu batean!
Zorionez, anoa txikiek zeregina dibertigarri eta egingarria bihurtu zuten, eta plater hutsak azkar pilatzen hasi ziren, eta bost minuturen buruan 30 inguru zeuden bere mahaian.
Zaporeari dagokionez, ez dago ezer berezirik hemen, PC-k "soba" bezala deskribatu zuen besterik gabe. Hala ere, zaporea ez da funtsezkoa ontzi batean soba dastatzeko - abiadura eta kontsumoa da dena, eta 17 minutu igaro ondoren, PC-k eguneko helburua lortu zuen, 100 ontzi huts mostradorean zituela.
Nekatuta sentitzen den bakoitzean, PCk ongailuak erabiltzen ditu dastamen-papilak freskatzeko, eta horrek asko laguntzen dio fideo-ontzi baten eta bestearen artean dastamen-papilak garbitzen. Hala ere, 100 plater osatu zituenean, PCk asetuta sentitzen hasi zen, eta gazteagoa balitz horrela jarraituko zukeen arren, mende bat igaro ondoren uztea erabaki zuen, bere lorpenaz gozatzeko puzker desatseginengatik kezkatu gabe.
PCk aitorpen bat ere badu: ziurrenik fideo ontzi txikiago batzuk behar izan zituen 100era iristeko.
Izan ere, anoa txikiagoak eskaintzea nahiko erosoa da eta bezeroei beren helburuak lortzen lagun diezaieke gehiegi egin beharrik gabe. PK behartu honek bere 100 platerak non sartzen ziren gauzen eskema handian galdetu zuen bere buruari, eta langileei galdetu ondoren, hauek esan zioten emakumeek batez beste 60-80 plater inguru jaten dituztela, eta gizonek, berriz, bikoitza.
➡ Errekorrik altuena dela eta, 317 plater jan ziren ireki eta bi egunera, emakumezko bisitari batek ezarrita.
Bisitari guztiek argazki gogoangarri bat atera zezaketen sarreratik gertu zegoen leku berezi batean, eta PK-k rock izar baten itxura zuen bere bowl dog lorpena miresten.
Tokioko bihotzean soba plater bat jateko modu dibertigarria da, eta PC-k zalantzarik gabe gomendatzen du bisitatu beharreko jatetxeen zerrendan gehitzea, espetxe-gaiko The Lockup jatetxearekin batera, zoritxarrez uztailaren 31n itxiko dena. Itxi atea.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Helbidea: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Ordutegia: 12:00 – 22:00.
Irudi guztiak © SoraNews24â— SoraNews24-ren azken artikuluen berri izan nahi duzu? Jarrai gaitzazu Facebook eta Twitter-en! [Japonieraz irakurtzen]