Duela gutxi, gizarte-baldintza bereziak direla eta, barnean eta nazioartean, etxean geratzen den jende kopurua pixkanaka handitu da. Bereziki atzerrian, berehalako fideoak bezalako elikagai azkarreko produktuen eskaera zabaltzen ari da. Industria barneko batek esan zuen gaur egun Txinan berehalako fideoen ospeak Afrikan igotzen jarraitzen duela eta bertako "moneta gogorra" bihurtzen ari dela. Esportazioen merkatuaren hedapenaren aurrean, berehalako fideo ekoizpen enpresek ere, hainbat merkatuetan eskaeraren desberdintasunak ulertu behar dituzte, ekoizpen lerroen ekoizpen ahalmen malgua hobetu eta atzerriko merkatu desberdinen beharrak asetzeko.
Aduanen Administrazio Orokorrak kaleratutako datu estatistikoen arabera, Txinako mugaz gaindiko merkataritza esportazioak% 28,7 hazi ziren, atzerriko merkataritzaren hazkunde-tasa orokorra gaindituz, Txinako kanpo merkataritzarentzako laguntza egonkorra eskainiz. Horien artean, berehalako fideoen esportazioak hazkunde joera garbia erakusten du. Ulertzen da urte honetako lehen seihilekoan, Txinan berehalako fideo produktuen atzerriko erosleen kopurua% 106 hazi dela eta urtebeteko urtebetekoa izan da eta urte arteko% 60 igo da.
Hala ere, atzerrian eta etxeko merkatuetan berehalako fideoak eskaria desberdina da eta berehalako fideoak dituzten lehentasunak atzerrian dauden eskualde desberdinetan aldatzen dira. Merkataritza elektronikoko plataforma jakin batzuen arabera, Europak eta Amerikako herrialde garatuei buruzko datu garatuek azpimarratzen dute berehalako fideoen osasunean eta azukre baxua, kaloria baxua, zero koipea eta zero karbono urak nahiago dituzte; Asiako hego-ekialdeko eta Afrikako kontsumitzaileek produktu gehiago behar dituzte, zapore lokalekin eta krepe handiagoekin. Hori dela eta, ekoizpen enpresek atzerriko merkatu desberdinetako produktuen eskaera ulertu behar dute eta produkzio-lerro malguak erabili askotariko eta ekoizpen metodo ugari lortzeko.
Instant fideo ekoizpen lerroa, batez ere, hiru zati nagusik osatzen dute: pastel ekoizpen linea, landareen ekoizpen linea deshidratatua eta saltsarako ontziak ekoizteko linea. Ekoizpen-lerro desberdinetako ekoizpen ekipamendua ere ezberdina da. Pastelen ekoizpen linea normalean makinak, sendatzeko makinak, kurantzako makinak, makinak, lurrun makinak, mozteko eta ordenatzeko makinak, frijitzeko makinak, aireztatutako makinak eta bestelako ekipamenduak osatzen dute. Landareen ekoizpen lineako lineak ekipamenduak, hala nola garbiketa makinak, landare-ebakitzaileak eta aire beroko lehorgailuak barne hartzen ditu; Saltsaren ontziak ekoizteko lineak ekipamenduak behar ditu, hala nola, nahasketa eta loditzailea.
Hala ere, kontsumitzaileen eskaera desberdinen arabera, baliteke produktuaren ekoizpen prozesuan aldaketa batzuk ere egon daitezkeela. Adibidez, frijitutako berehalako fideoetan, frijitzeko prozesua lehortzeko prozesu batera aldatu egingo da, jada ez da fryer bat behar, lehortzeko ekipoekin lehortzea eskatzen du; Produktuan, landare lehortzeko prozesua aire beroaren lehortzetik izozteko lehortzeko. Hori dela eta, produktuen motak dibertsifikatzen direnean, oso zaila da enpresaren ekoizpen programaziorako gaitasuna.
Aldi berean, ekoizpen ekipamenduen produktibitate malguarentzako baldintza altuagoak daude. Gaur egun, elikagaien ekoizpenean, elikagaien enpresek gero eta eskakizun handiagoak dituzte ekoizpen-makineriaren eraginkortasuna, ekoizpen ahalmena eta malgutasuna lortzeko. Elikagaien makineriaren errendimendua nahikoa sendoa denean, produkzio bideak, ontziak eta bestelako datuak edozein unetan egokitu daitezke enpresen ekoizpen planaren arabera, eta produkzio-lerroa azkar eraldatu daiteke, eta horrela ekoizpen malguaren helburua lortuz.
Ekoizpenaren programazio-beharrak asetzeaz gain, elikagaien makineriaren ekoizpen malguak ekoizpen-sistemak ekoizpen sistemak berregituratzea lortzen lagun dezake, ekipoen muntamendu edo eskuzko aldaketen denbora ezabatzen duten produkzio-lerroetan. Aldi berean, gailu adimendun batzuek ere ekoizpen datuak sentsoreen bidez bil ditzakete eta denbora errealeko analisia egin dezakete datuen analisi sistema handien bidez, ekoizpen baliabideen esleipena optimizatuz eta ekoizpen prozesu desberdinen kontrol adimenduna lortzeko.
Aurtengo esportazio merkatuan, berehalako fideo produktuak ezagun bihurtu dira. Nola aprobetxatu berehalako fideo fabrikatzaileek produktuen ekoizpen zikloa laburtu dute produktu barietate askotariko bat mantenduz, merkatu desberdinetako kontsumitzaileen ohitura desberdinen aurrean? Horrek ekoizpen enpresak elikagai adimendunen makineria altuagoa aurkeztea eskatzen du, ekoizpen malgua lortzeko eta ekoizpen sistema eraginkorra eta oso malgua osatzen dute.
Post ordua: 2012-29 abendua