Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundeak argitaratutako 2023ko Durian Merkataritza Globalaren Ikuspegi Orokorrak erakusten du durianaren esportazio globalak 10 aldiz baino gehiago handitu direla azken hamarkadan, 2003ko 80.000 tona ingurutik 2022ko 870.000 tona ingurura. Txinako inportazio-eskariaren hazkunde sendoak durian merkataritzaren hedapena bultzatu du. Oro har, durian esportazio globalen % 90 baino gehiago Thailandiak hornitzen du, Vietnamek eta Malaysiak % 3 inguru izanik bakoitzak, eta Filipinek eta Indonesiak ere esportazio txikiak dituzte. Durianaren inportatzaile nagusi gisa, Txinak munduko esportazioen % 95 erosten du, eta Singapurrek, berriz, % 3 inguru.
Durian labore oso baliotsua da eta Hego-ekialdeko Asiako fruitu emankorrenetakoa. Bere esportazio merkatua oparoa izan da azken bi hamarkadetan. Azken datuek erakusten dute durianaren munduko merkataritzak 930.000 tonako gailurra jo zuela 2021ean. Inportazio-herrialdeen (batez ere Txinaren) diru-sarreren hazkundeak eta kontsumitzaileen lehentasunen aldaketa azkarrak, baita kate hotzaren teknologiaren hobekuntzak eta garraio-denboraren murrizketa nabarmenak ere, guztiek laguntzen dute merkataritzaren hedapenean. Ekoizpen-datu zehatzik ez dagoen arren, durianaren ekoizle nagusiak Thailandia, Malaysia eta Indonesia dira, urtean 3 milioi tona ekoizten direla kalkulatuta. Orain arte, Thailandia da durianaren esportatzaile nagusia, munduko batez besteko esportazioen % 94 izanik 2020 eta 2022 artean. Gainerako merkataritza-bolumena ia osorik Vietnamek eta Malaysiak hornitzen dute, bakoitzak % 3 inguru izanik. Indonesian ekoitzitako durian batez ere barne-merkatuari hornitzen zaio.
Durian inportatzaile nagusi gisa, Txinak batez beste 740.000 tona durian erosi zituen urtero 2020tik 2022ra, munduko inportazio guztien % 95aren baliokidea. Txinatik inportatutako durian gehienak Thailandiatik datoz, baina azken urteotan, Vietnamdik inportazioak ere handitu egin dira.
Eskariaren hazkunde bizkorrari erantzunez, durianaren batez besteko merkataritza-prezio adierazgarria etengabe handitu da azken hamarkadan. 2021etik 2022ra bitarteko inportazio-mailan, urteko batez besteko unitate-prezioa tona bakoitzeko 5.000 dolar ingurura iritsi da, bananen eta fruta tropikal nagusien batez besteko unitate-prezioaren hainbat aldiz handiagoa. Durian jaki berezitzat hartzen da Txinan eta gero eta arreta handiagoa jasotzen ari da kontsumitzaileen aldetik. 2021eko abenduan, China Laos abiadura handiko trenbidearen irekierak are gehiago sustatu zuen Txinako durian inportazioen hazkundea Thailandiatik. Hainbat egun/aste behar dira kamioiz edo itsasontziz salgaiak garraiatzeko. Thailandiako esportazio-salgaien eta Txinaren arteko igarobide-lotura gisa, China Laos Railway-k 20 ordu baino gehiago behar ditu salgaiak trenez garraiatzeko. Horri esker, durian eta Thailandiako beste nekazaritza-produktu fresko batzuk denbora laburragoan garraiatu daitezke Txinako merkatura, eta horrela produktuen freskotasuna hobetu. Industriaren azken txostenek eta hileko merkataritza-fluxuei buruzko aurretiazko datuek adierazten dute Txinako durian inportazioak % 60 inguru handitu zirela 2023ko lehen zortzi hilabeteetan.
Nazioarteko merkatuan, durian oraindik ere produktu berritzaile edo nitxotzat hartzen da. Durian freskoaren galkortasun handiak zaildu egiten du produktu freskoak urrutiko merkatuetara garraiatzea, eta horrek esan nahi du landareen berrogeialdiko estandarrei eta produktuen segurtasunari lotutako inportazio-eskakizunak askotan ezin direla bete. Hori dela eta, mundu osoan saltzen den durian gehiena prozesatu eta ontziratzen da durian izoztu, durian lehor, marmelada eta elikagai-osagarrietan. Kontsumitzaileek ez dute durianaren berririk, eta bere prezio altua oztopo bihurtu da durianarentzat nazioarteko merkatu zabalago batera gehiago hedatzeko. Oro har, beste fruta tropikal batzuen esportazio-bolumenarekin alderatuta, batez ere bananen, ananaren, mangoen eta aguakateenarekin, haien garrantzia nahiko txikia da.
Hala ere, durianaren batez besteko esportazio prezioa oso altua dela eta, 2020 eta 2022 artean urtean 3.000 milioi dolar inguruko batez besteko merkataritza-bolumena lortu zuen mundu mailan, mango eta anana freskoen aurretik. Horrez gain, Thailandiatik Estatu Batuetara egindako durian freskoaren esportazioa bikoiztu baino gehiago egin da azken hamarkadan, 2020 eta 2022 artean urtean 3.000 tona inguru izatera iritsiz, eta urteko inportazio-balioaren batez bestekoa 10 milioi dolar estatubatuar ingurukoa izanik, eta horrek frogatzen du durianak gero eta ezagunagoak direla Asiatik kanpo. Oro har, Thailandiatik datorren durianaren urteko batez besteko esportazio-balioa 2021 eta 2022 artean 3.300 milioi dolar estatubatuar izan zen, eta horrek Thailandiako hirugarren nekazaritza-esportazio-produktu handiena bihurtu zuen, kautxu naturalaren eta arrozaren ondoren. Bi produktu horien urteko batez besteko esportazio-balioa 2021 eta 2022 artean 3.900 milioi dolar estatubatuar eta 3.700 milioi dolar estatubatuar izan zen, hurrenez hurren.
Zifra hauek adierazten dute oso galkorrak diren durianak eraginkortasunez kudeatzen badira kalitatearen bermea, uzta ondorengo prozesamendua eta garraioa kontuan hartuta, kostu-eraginkortasunari erreparatuz, durianen merkataritzak negozio aukera handiak ekar ditzakeela esportatzaileentzat, errenta baxuko herrialdeak barne. Europar Batasuneko eta Estatu Batuetako bezalako errenta handiko merkatuetan, merkatuaren potentziala neurri handi batean kontsumitzaileek fruta hau erostea erraztearen eta kontsumitzaileen kontzientzia indartzearen mende dago.