Elikagaiak ontziratzeko gaiek normalean baldintza oso handiak dituzte produktuen zigilatzeko, estandar kuantitatiboetarako eta higienerako. Ekipo erdi-automatiko tradizionalek ezin dute gaur egungo elikagaien ontziratzeko segurtasuna lortu. Marrubi lehorrak ontziratzeko makineria automatikoak eskuzko akatsei agur egiten die eta elikagai pikordunen ontzien segurtasuna bizkortzen du, elikagaiak ontziratzeko enpresentzako bedeinkapena dena.

Marrubi lehorrak ontziratzeko makina automatikoak zehaztasun handiko detekzio-sistema kuantitatiboa eta pisu-sistema erabiltzen ditu. Zehaztasun handiko sentsore baten kontrolaren bidez, ontziratu beharreko marrubi lehorren zati bakoitza zehaztasunez pisatu dezake. Marrubi lehorren pakete txikietarako edo tamaina handiko ontziratzeko poltsetarako den ala ez, elikagai pikortsuak ontziratzeko makinak zehatz-mehatz kontrola dezake pisu-errorea oso tarte txiki batean. Eskuzko ontzi tradizionalekin alderatuta, betetzeko pisuaren irteeraren koherentzia hobetzen du eta produktuaren egonkortasuna bermatzen du.

Marrubi lehorren forma irregularra eta ehundura hauskorra dela eta, erraz apurtzen dira ontziratzeko prozesuan. Eskaera hori guztiz kontuan hartuta, elikagai pikortsuak ontziratzeko makinak elikadura eta ontziratzeko teknologia berezia hartzen du. Elikadura-sistemak astiro eta ordenatuta garraiatzen ditu marrubi lehorrak ontziratzeko geltokira, bibrazio-plaka edo uhal-garraiagailu malgu baten bidez, talkak eragindako haustura saihestuz. Enbalatzeko prozesuan, marrubi lehortuen forma-ezaugarrien arabera, ontziratzeko makinak automatikoki doi ditzake ontziratzeko filmaren toleste eta zigilatzeko metodoak, marrubi lehor bakoitza behar bezala bilduta egon dadin.

Eraginkortasun handiko, estandar handiko eta kalitate handiko ontziratze-baldintzek marrubi lehorrak elikadura, kuantitatiboa, poltsa, ontziratzea, zigilatzea, etiketatzea eta beste prozesu batzuetatik egiten dituzte, prozesu osoa batez ere eragiketa automatizatuan ekoizten da. Marrubi lehorrak ontziratzeko makineria automatikoak lan-kostuen inbertsioa murrizten du bere kontrol metodo eraginkor eta adimentsuagatik, ekoizpen-prozesuan zehar irteera egonkorra hobetzen duen bitartean.